Tipos de empresas

En la plática del exCEO de Odesk.com Gary Swart en Campus Party 2015 Guadalajara, ahora inversionista, se describen los tipos de Startups:

1. Vitaminas: son buenas para tí, todos los sabemos, pero no las tomamos
2. Medicina: la necesitas porque estás en un problema serio, estás sangrando o te duele la cabeza
3. Dulces: lo quiero porque lo quiero y además lo regalo y recomiendo a mis amigos

Él invierte principalmente en dulces y por lo menos en medicina, pero no en vitaminas.

En otro tema, le preguntaron algo y comentó que lo más frustante es pensar en el "¿cómo hubiera sido si?" Puso de ejemplo que cuando compraron la primera empresa dónde estaba que él era el empleado 25 y pasó al empleado 125,001 de IBM, el fundador de NetFlix lo invitó y hubiera sido el empleado #3 pero prefirió la estabilidad de IBM... por un tiempo hasta que vió que aunque su unidad vendiera 250 millones de dólares, en IBM nunca destacaría ya que vendían miles de millones.

En qué enfocarte según la étapa de tu Startup

Hoy en Campus Party 2015 en Guadalajara, México la última conferencia magistral fue acerca de estudios de características de startups que se convirtieron en exitosas. Según el ponente después de 10 años de investigación y miles de entrevistas llegó a qué se enfocan las Startups (eje Y) que están creando innovaciones según la etapa en dónde van y a qué es más importante meterle foco según la etapa ( eje X ).

Los elementos del eje Y normalmente se conocen como el Marketing Mix aunque han ido agregando más elementos con el tiempo a esto. Se puede ver más acerca de las etapas de una Startup en la excelente conferencia de César Salazar.

Haciendo citas en tu iPhone con Siri

Hacer citas complejas con Siri en el iPhone me ha tomado mucha prueba y error pero creo que ya encontré como hacerlas y lo voy a compartir con un ejemplo:

"Agenda una reunión en Innox con Oscar Palos el miércoles de cuatro quince PM a cinco PM para ver números de robótica"

Es muy útil hacer las citas con Siri porque la verdad es que son muy rápidas de hacer y si mencionas el nombre de alguién en tu agenda solito le envía la invitación. En la agenda verás que son invitados del evento.

Creo que el secreto para que no se confunda es que a Siri sí le afecta el orden de los factores pero de esta manera parece sí funcionar: ubicación, persona o personas, día, horarios, tema

Planeación estratégica de Robótica Creativa - Robocrea

El viernes pasado hicimos la planeación estratégica de nuestro negocio de robótica educativa, Robocrea. Creo que vale la pena compartir como ha ido evolucionando mi percepción de este tipo de procesos desde que iba en la universidad, hasta ahora.

Primeras experiencias

Creo que la primera vez que recuerdo haber trabajado en algo de planeación estratégica era cuando estaba en el Tec estudiando Ingeniería Industrial y de Sistemas. En alguna clase tuvimos que ver estos temas empezando por la misión, visión y valores. Te pones a analizar misiones y visiones de varias empresas y al final te piden que redactes las tuyas de alguna empresa imaginaria y listo, has hecho esta parte de la planeación estratégica.

Creo que en mi mente el ejercicio de elaborar una misión de un negocio era más un ejercicio de marketing que de cualquier cosa y por esto la misión tenía que sonar como anuncio y al final se le agregaban palabras rimbombantes y al final quedaba ahí como un folleto.

Para mi ahora, la misión es para lo que te levantas todos los días a trabajar, es algo que incluso lo deberías leer todos los días para poner tu mente en la tónica correcta y saber porque estás haciendo lo que estás haciendo. Las misiones no son para durar para siempre, pueden ir evolucionando con el tiempo conforme a cambios tecnológicos, de rumbo, etc.

Innox

La primera misión que redactamos para nuestra empresa Innox en el 2003, incluso antes de tener empleados, era la siguiente:
Cimentando prestigio internacional llevamos al extremo la tecnología para permitirle a las personas dedicar su tiempo en actividades que ofrezcan valor agregado a su empresa.

(Por cierto, gracias a este servicio pude revisar como era la primera página de Innox)

Después en 2004 ya se hizo otro ejercicio más detallado involucrando a las personas que ya trabajaban con nosotros caímos en un texto como este:

materializar los sueños tecnológicos de nuestros clientes así como superar continuamente sus expectativas. Tenemos siempre en mente que las soluciones desarrolladas deberán simplificar la vida y operación de sus empresas permitiendo enfocar su esfuerzo y el de sus colaboradores en tareas estratégicas de alto valor agregado para hacer más rentables y eficientes sus negocios.

De hecho incluso hasta se empezaron a crear misiones dentro de las área:
Gestionar y dirigir los recursos de la empresa para crear estrategias que catalicen los sueños de los integrantes del equipo. misión - área administrativa

Logrando un balance eficiente entre arte, usabilidad y creatividad, el área de multimedios de innox logra generar productos de calidad, desarrollados por personas comprometidas, apasionadas y capaces, que logran siempre el mayor impacto visual. misión - área de multimedios

Al menos de lo que yo me acuerdo, si le preguntabas a cualquier persona que trabajaba con nosotros cual era la misión, creo no había ni una persona, quizá ni yo, que pudiera recitar la misión al pie de la letra tanto de un área como de la empresa.

Que es lo que si recuerdo y recuerdo que todos los empleados podían recordar... el slogan:
simplificamos la vida con soluciones web extraordinarias

Y creo entonces por eso mucha gente no le ve valor a estas cosas porque se definen para empezar con un lenguaje para marketing pero luego se mueren porque nadie las vive y nadie se acuerda. El slogan lo recuerdo fácilmente y tiene más de 12 años.

Innox Ventures

Innox se partió en varias unidades de negocio operando bajo la misma marca y razón social y a mi me tocó dirigir la nueva de nombre Innox Ventures, (¡no confundirse con Innox Adventures!).

Dos de los tres socios originales de Innox estábamos en esta área y nos asociamos con una tercera persona. A mi socio de Innox ya lo conocía bien, teníamos 7 años de trabajar juntos, sin embargo al nuevo socio solo lo conocía de algunas fiestas de la universidad. Era una persona muy inteligente y con una forma de pensar muy diferente a la nuestra porque ahí veíamos el valor de salir de la caja.

Entonces hicimos un pequeño ejercicio de planeación estratégica y por primera vez se definió la misión y visión como algo que nos ayudará a nosotros como socios a ponernos de acuerdo en lo que queríamos. Claro, eso es el objetivo de la planeación estratégica, pero lo que fue diferente para mi es que sería un ejercicio interno, no estaría publicada en un sitio web ni nada, y se redactó tal cual con el resumen de lo que cada quién quería de esta nueva área.


Visión: Ser una unidad que opere de manera autónoma los negocios de valor agregado a través de tecnología que diseñará esta misma unidad y genere utilidades mensuales de 50,000 pesos por socio fundador para octubre 2012.

A largo plazo, esta unidad deberá estar generando ingresos por socio entre 150,000 y 250,000 pesos mensuales(cifra definida en 2010).

Misión: Generar negocios autónomos replicables dónde la tecnología aporte valor al modelo de negocio y que generen márgenes entre el 25% y 50% sobre las ventas.
 Creo que por nos quedó muy claro a todos a que le tirábamos en esta unidad de negocio. Al final esta sociedad terminó porque no llegamos a las metas, que también fue valioso, estaba claro lo que se quería, no se logró y cambiamos de rumbo.

Primera misión de Robocrea

Cuando abrimos la empresa Robótica Creativa había muchos rumbos que estábamos explorando. La primera planeación estratégica que se hizo, según recuerdo, fue tan informal que fue hasta por correo electrónico partiendo de un borrador que hizo uno de los socios y construimos sobre ahí. El servicio que en sí se iba a ofrecer en esta empresa si estaba claro porque al final era como una franquicia pero el modelo del negocio estaba distante de ser definido.

Las líneas de negocio que estábamos explorando eran la de tener una sucursal nuestra en el sur de la ciudad, dar clases extra-curriculares dentro de escuelas y dentro de clubes.

La primera misión que se estableció en una cadena por mail fue:
Desarrollar habilidades en los niños, a través de la robótica y el juego para que les ayude a triunfar en el futuro.

Otra alternativa que se estaba trabajando

Somos la escuela de robótica didáctica más reconocida en el país ya que ayudamos a que las personas desarrollen habilidades para triunfar mientras se divierten jugando y aprendiendo

 

Al final ni se terminó el seguimiento de este hilo del correo y quedó esto muerto. Sin embargo, unos 6 meses después nos dimos cuenta que lo hacíamos era lo mismo que comenté antes, teníamos una sucursal y dábamos clases en escuelas y clubes. ¿Como creceríamos este negocio así?

Por ahí entonces salió la idea que la misión debería cambiar a no ser una escuela de robótica didáctica sino una operadora de escuelas, ya que esto cambiaría nuestra misión a crecer, no solo a tener una escuela.

Bueno la realidad es que aquí murió esto. Un año después, tuvimos que cerrar la sucursal porque no era rentable pero nos dimos cuenta que el patito feo que eran las clases extracurriculares sí podría tener futuro, curiosamente. Después de meses de indefiniciones y todos los socios queriendo jalar para diferentes lados, logramos convocar una junta para entre todos poder alinear esto y saber todos hacia dónde trabajar.

 

Método de planeación

Desde mis primeros días en Innox nos estábamos preparando para crecer y sabíamos que necesitábamos organizarnos bien, osea tener buenos procesos de trabajo. En el software afortunadamente se cuenta con el modelo de calidad CMMI que es similar al estándar de calidad ISO pero es para software. El gobierno federal de México le apostó mucho a esto y gracias a muchos apoyos que nos dieron logramos implementar este modelo exitosamente ya que no se implementó para cumplir con una certificación sino de verdad vivíamos y seguíamos el modelo porque sabíamos que era la mejor forma de hacer software. Sin embargo, CMMI es un modelo muy muy caro de implementar y el gobierno federal trabajó junto con la UNAM para desarrollar el modelo MOPROSOFT. Ya es una norma mexicana oficial. Una diferencia clave es que en el modelo MOPROSOFT se incluyen prácticas para hacer planeación estratégica en tu empresa, algo que no se incluye en el modelo de CMMI pero la UNAM se dió cuenta que las empresas no tenían claro lo que hacían y a dónde querían llegar y eso era el punto de partida a resolver.

 

Esto fue la agenda de lo que veríamos en la sesión de planeación:

 

Proceso
Generar plan ( Los miembros de la organización trabajan en función del plan estratégico)

• Mision, Visión y Valores (cualidades y virtudes)
• FODA ( para entender dónde estamos )
• Los objetivos deben tener indicadores, estrategias y metas
• Definir la cartera de proyectos y procesos necesaria
• Plan de adquisición y capacitación necesaria ( recursos y base de conocimiento necesaria )
• Estructura de la organización
• Plan de como comunicarlo 
• Valoración y mejora continua (definir cuando se revisa)

Checklist

• Objetivos
• Estrategias
• Indicadores
• Metas Cualitativas
• Procesos requeridos
• Cartera de proyectos
• Estructura de la organización
• Estrategia de recursos (presupuesto)
• Base de Conocimiento necesario

Hay un video que detalla todo este proceso Moprosoft: http://www.youtube.com/watch?v=KFzZPjz8hlc&feature=youtu.be&t=33m56s

 

Benchmark

Algo importante que te ayuda en la planeación es tener una referencia para saber a qué le debo tirar y en cuanto tiempo. Una de las mejores referencias en este tema que he encontrado fue una plática del director del fondo de capital de riesgo 500 Startups México, César Salazar. Viene etapa por etapa de la empresa que se busca, cuanto tiempo debería tardar en alcanzarlo, que números de facturación debería estar viendo y como cuanto debería valer su empresa. Esto último no es tanto como para venderla dado que probablemente está en etapa muy temprana para ser adquirida, el objetivo es saber a cuándo vender una participación. Por ejemplo, si tu empresa está en la etapa en que vale 1,000,000 y un inversionista te quiere dar 100,000 entonces la regla observada (porque esto es un promedio observado no una ciencia) le deberías dar el 10% de tu compañía a cambio de 100,000. Claro es muy simplista este enfoque pero da una idea fácil y rápida de esto.

Atendiendo a más de 220 niños hoy en día, creemos que hemos pasado la etapa de prototipo y ahora estaremos adecuando nuestra oferta a que encaje perfectamente en el mercado en los próximos 9 meses.

Misión actual

Después de hacer nuestro FODA y analizar para qué eramos buenos y dónde podríamos crecer más llegamos a la conclusión que la misión de Robótica Creativa es:

 

Emocionar a niños de primaria con clases maravillosas de robótica educativa

Se definió también que significa emocionar y en qué consiste una clase maravillosa. La primer pregunta que surgió de esto es "oye pero estoy prospectando una secundaria, ¿le digo que no?". Hubo un momento de silencio y para esto se recordó porque habíamos dicho la palabra primaria; nuestros equipos y métodos actuales funcionan mucho mejor en primaria, vamos enfocándonos a crecer en lo que somos buenos. Eso es el poder de la misión.

Tips para volar a sudamerica desde México

He estado viajando a sudamérica mucho por los últimos dos años, principalmente a Chile y Brasil.

De lo que aprendí que vale la pena compartir

Copa Airlines

Normalmente los vuelos de Copa son los de menor duración porque haces escala en Panamá que está de paso y de ahí ya vuelas a tu destino directo en América del Sur. El aeropuerto de Panamá es muy ágil porque si solo estás conectando a otro vuelo no pasas ni aduana ni migración, te bajas del avión y caminas a tu puerta de embarque y te vas en tu otro vuelo. Dado que es el hub de Copa yo normalmente compro conexiones cortas como de una hora y media y nunca he tenido problema, además puedes verificar pero casi siempre hay otro vuelo a tu destino desde Panamá más tarde por lo que si pierdes la conexión apretada, te irías en el siguiente vuelo. Panamá está dolarizado por lo que todo en el aeropuerto es en dólares.

Copa tiene una opción que he usado mucho de subastas de ascenso a clase de ejecutiva, tu pones cuánto quieres pagar y compites contra otros por los asientos disponibles. Mi heurístico es que entro dos dias antes del vuelo a intentar comprar un vuelo en clase ejecutiva normal y si quedan pocos asientos disponibles el sistema de Copa te dice "sólo 2 asientos disponibles" entonces sabrás que la subasta está más dificil. Si no te sale esa leyenda, normalmente mi subasta es unos 10-15 dólares más que el mínimo que piden que son unos 150-200 dólares por tramo. En tramos largos si vale la pena, solo si te tomas unos 4 cognacs lo desquitas rápido, la comida es mejor y el asiento como 500 veces más cómodo. Creo el 70% de las veces que vuelo por Copa me he podido ir en clase ejecutiva. Puedes usar el salón ejecutivo. El salón del aeropuerto de Panamá está siempre lleno y no tiene nada impresionante más que WiFi que funciona porque el gratuito del aeropuerto rara vez me ha funcionado.

Cognac con Coca y rápido se desquita el costo

Ir en business hace la diferencia de llegar cansado o llegar descansado y hasta trabajar a bordo.

LAN

Si vuelas por LAN y tu vuelo es en un Boeing 767 en clase turista, los asientos de hasta atrás, los últimos, del lado derecho, son asientos especiales que están diseñados para tripulación, pero no los usan y los puedes seleccionar en el check-in. Esos dos asientos tienen mucho más espacio con el asiento de adelante, se reclinan muchísimo más y tienen para descansar los pies. No son más anchos pero son los mejores asiento de clase turista. Yo he preferido ese asiento sabiendo que ya hay una persona al lado porque vale la pena esa comidad y es gratis.

Son parecidos a éstos

Aeroméxico

Si vuelas por Aeroméxico, el único tip que te puedo decir es que en mi experiencia no puedes elegir los asientos de emergencia en el web-checkin pero si eres de los primeros en documentar, puedes pedir la salida de emergencia y te la dan. Lo bueno es que hay más espacio entre asientos y en aviones 777 las sálidas de emergencia están en las puertas entonces el espacio para tus piernas es gigante. El inconveniente es que el asiento es más angosto porque la mesita está en el descansabrazo y lo hace más ancho.

Líneas de bajo costo en SudAmérica

Son líneas estilo Volaris, no VivaAerobus. 

Sky Airlines

Vuela principalmente en Chile aunque tiene viajes a Bolivia y Brasil.

GOL
Para volar dentro de Brasil, la he usado muchas veces, a veces tienen promociones extremadamente baratas por lo que conviene volar de México por cualquier línea al aeropuerto grande más barato que encuentres, por ejemplo Rio de Janeiro o Sao Paulo y de ahí vuelas con ellos. Solo tendrás el problema de que puedes documentar 23 kg y si vienes de fuera quizá traes dos maletas de 23 kg que es la franquicia internacional normal.

Azul
Vuelos dentro de Brasil. Solo la he usado una vez.

Cosas qué hacer en Buenos Aires, Argentina

Hace tiempo fui a Buenos Aires y mi amiga Andrea Bouch me mandó las recomendaciones que le dió nuestro amigo en común Diego Balán que es Porteño ( osea de allá ). Creo que vale la pena compartir para los que vayan.


Comida

• Las Cabras in Palermo Hollywood - Cheap and excellent asado - get a drink across the street at Negroni while you wait for a table (Fitz Roy 1795). Esté lo subrayó mi amiga Andrea que le gustó.
• Oui Oui in Palermo Hollywood for breakfast or brunch - french style cafe with great food
• La Parolaccia, in Puerto Madero for great pasta
• Chungo Ice-cream in Palermo, (Humboldt 1906) Typical argentinian ice-cream
• El Palacio de la Papa Frita - Está es mi adición a la lista, yo como Roberto Ibarra. Fuí a al sucursal de Lavalle 735 en una avenida peatonal en el centro. Cualquier carne está buena ahí, asegurate de probar las papas souflé que son únicas y en pocos lugares del mundo las hacen. Abajo una foto.

• El Paseo de la Infanta es un puente que abajo está lleno de restaurantes y bares

Música

• Ir al Boliche de Roberto, de miércoles a domingos a partir de las 23hs, para tomar un vinito y disfrutar de un buen tango unplugged. Barrio de Almagro (Bulnes 331). Esté también lo subrayó mi amiga Andrea que le gustó.
• Ir a una peña (como la Paila o la Peña del Colorado , a escuchar folclore argentino, comiendo comidas norteñas como humitas o tamales. Barrio Palermo

Qué ver

• Ir a conocer el infaltable Caminito, de la Boca. Almorzando por la zona de Av Caseros al lado del Parque Lezama (Hierbabuena, El Preferido, Club Social, etc). Barrio de Barracas.
• Un paseo por la Feria de Mataderos un domingo al mediodía, comiendo en alguna parri de ahí. Barrio Mataderos.
• Un paseo por los bosques de Palermo, pasando por el Malba para sumergirte en el Arte Latinoamericano.
• Si quieren entrar en la literatura argentina, les aconsejamos que vayan al emblemático Ateneo (Barrio Norte) o a la librería-café “Libros del Pasaje” (en Thames y Pasaje Russell).
• Si te gusta pedalear, podés hacerte una bicicleteada desde donde quieras hasta la Reserva de Puerto Madero.
• Un paseo al costado del río por olivos, desayunando o almorzando en Naná (Irigoyen y Libertador). Zona Norte (Olivos)
• Recoleta te estará esperando, con su verde Plaza Francia, sus puestos artesanales, el Museo de Bellas Artes y un rico almuerzo o cena en las terrazas de Primafila Restaurante.
• Si te gusta lo rústico y selvático, a 50 minutos en tren, desde Retiro, podés ir al Tigre. Desde Ahi, en la Estación Fluvial, salen una lanchas colectivas que van por todas las islas. Puedes bajarte en algún lugar a almorzar y pasar el día.

Esto siguiente ya no es de Diego, es mi historia. 


Cambio de dinero

En Argentina hay un dólar oficial y me parece que al menos dos más alternos. El oficial es al menos el doble de caro que el no oficial. De hecho te das cuenta que los precios al tipo de cambio oficial en dólares están como cualquier país desarrollado, pero al tipo de cambio alterno ya está barato. Puedes cambiar en la calle directo con un cambista ahí que le llaman arbolito según recuerdo sin embargo esto es ilegal y estando ahí escuché como un cambista hablaba que acababan de arrestar a un cambista que cambió dinero en la calle. Este es el mejor tipo de cambio.

Yo fui a una calle peatonal en el centro por dónde está el restaurante del Palacio del la Papa Frita y ahí estaba en cada esquina una persona que decía "reales, dólares, euros" y me acerqué a uno y ahí negocías el tipo de cambio. Estos al final son re-vendedores de casas de cambio y pues ahí intenté creo sacarle un 10-15% más y luego accedió. Te llevan a una local medio escondido y ahí te cambian. Como no conocía los billetes mi temor era que me dieran dinero falso, pero estuvo bien, cambié unos 50 dólares y ya que fui a comprar unas cosas, regresé y cambié más. La segunda vez no estaba el mismo cambista en la calle y fui directo al lugar del otro día, les dije que ayer me había traido una persona ahí y que me habían dado un tipo de cambio X, claro les dije que era un mejor tipo de cambio, y me dijeron que no era posible ese tipo de cambio, que el mejor que me podían dar era Y pero al final había sido mejor al tipo de cambio del día anterior.

Vida nocturna
A Buenos Aires fuí con un amigo de Uruguay que tiene un amigo de Buenos Aires, nos recomendó a dónde ir todos los días y fueron excelentes recomendaciones, lamentablemente fué hace mucho y no recuerdo los nombres. Las porteñas tienen fama de ser bonitas y lo son. Lo único que aprendí es que hay que llegar temprano a las discos o boliches como les llamas me parece. Llegámos el primer día al que nos recomendaron a las 10:30pm y había unas 3 personas más pero entrámos sin problemas. Se llenó el lugar hasta la 1:30am y fue genial. Al día siguiente llegámos como 12:00am a otro lugar y ya no pudimos entrar porque estaba el lugar a reventar, y veías muchísimas mujeres, minas como les dicen allá, muy bonitas que solo te quedabas imaginando que había adentro. Entonces hay que llegar temprano y esperar.

El domingo nos recomendaron un restaurante que tampoco recuerdo el nombre, jaja, pero dejo la foto porque quizá puedan preguntar. **Me dijo mi amigo que se llama Portezuelo. Nunca habiá visto un bar con una barra tan surtida, me tomé un Tequila Cuervo Reserva de la Familia y me costó más barato que en México, por la paridad. Cenámos ahí en la barra una buena carne también.

What to do and eat in Guadalajara, Mexico as a tourist

So a while ago I had a friend visit my home town Guadalajara, Mexico and I wasn't there to be her guide because I was living in Brazil. I sat down and wrote her some tips about what to do and I actually began to miss my home town so I guess that's a good indicator that these tips are good.

Activities

- Tequila Cuervo hacienda in Tequila ( you can take the cheapest tour they have there then make sure you buy some glasses of Tequila Cuervo Reserva de la Familia )
- You can take the open bar train to Tequila, world class experience which includes the tour, book way ahead and take the train roundtrip (different experience both ways) - http://www.tequilaexpress.com.mx/

For things to do besides going to Tequila which is like an hour or so drive you can go to Tlaquepaque to where the walking streets are for crafts, this is nice. If you have more time you can visit some round pyramids called "guachimontones" about an hour drive from Guadalajara; if you go outside of the rainy season be prepared for heavy sun. Of course Guadalajara downtown has lots of historical buildings and sights, no good food though. To get downtown just have the taxi drop you off at the "Teatro Degollado" and behind the teatro is the "Plaza Tapatia" and you can walk there. One of the most famous saloons is "La Fuente" which you can walk to from the Teatro Degollado to have a Tequila. If you are bored and want to hang out, go to "Andares" and sit on one of the patios in any restaurant that overlooks the fountains.

Restaurants

1. La Matera - Argentinian, its not my favorite in meats, it's a real nice terrace and crowded, however my favorite dish there which es extraordinary are "mollejas al verdeo". You can eat them in tacos.

2. La Docena - this is the cooked oyster place you can eat rockefeller oysters or tabasco oysters, they have shrimp with like "salsa inglesa" which are really good as well. They have the best dessert in town, "volcán de dulce de leche"

I went with a friend of mine to this place, the next day before going to the airport she stopped by just to eat this dessert again and head back out to her country.

3. La Tequila - they have ant eggs, tequila worms, tortilla soup and other Mexican stuff. I like the tequila worms in tacos.
4. Santo Coyote - this place is beautiful at night, I mean really nice. The food is Mexican, it's ok food but they have Mariachi and Mexican folk dancers. You should really go at night there, it's really big so probably you won't need a reservation but it's good to call and get the show times.
5. La Vaca Argentina - this is a very nice Argentinian place, located in the shopping mall "Andares", the meat is really nice. Have the "vacío" meat, medium well. When I came back from South America I was craving for meat like that, they have none in South America as good.
6. Suehiro - this is my favorite Japanese, it's like Benihana where they cook on the table for you, it might be pricier for Guadalajara standards but it's worth it. The curry fried rice is super nice.
7. Tacos Providencia - this are like the most famous tacos in Guadalajara, they are nice, not the best, but way above average
8. Recco - nice Italian place, I like here the ravioli pesto to start and their best dish is a meat called "cacharro", this is really nice
9. Tratorria - this is the most famous Italian place in Guadalajara as it has like the best price/quality ratio. We go there every week and I order parmigiana chicken.
10. Mr. Pampas - Brazilian swords restaurant, its like 30 dollars all you can eat but its like super nice quality meat. I love for the desert fried breaded bananas with "lechera" which is condensed milk with sugar.
11. Karne Garibaldi - This has the Guinness world record of fastest restaurant in the world. Its pretty cheap, they only serve meat broth and its very nice, they offer yummy beans with lard as well as tortilla and fried onions for free as a snack, might be tough on the untrained stomach. The broth itself is easygoing.
12. La Estación de Lulio - this is good for breakfast, get the "chilaquiles con huevos estrellados montados", they are great.
13. Abajeño - if you plan to go to Tlaquepaque which is a very nice touristic area where they sell arts and crafts, you can eat here. It's like very Mexican food and they have Mariachi and such. You can sit on "equipales" which are very confortable traditional Mexican chairs that are like couches a bit. They won't let you fall off after some Tequilas.

14. Los Arcos - seafood place, they have lots of stuff but my favorite there are the "taco gobernador" and "taco de pulpo". I usually just eat that there although they have lot's of seafood dishes.
15. El Carnal ( mariscos ) - you have to go to the original one which is in "glorieta Niños Heroes con Lopez Mateos". I usually eat there tostadas with seafood like crab, squid, marlin, etc. Marlin is pretty good.

16. Tortas Toño - one of Guadalajaras' dishes is "torta ahogada" which is a torta that you drown in spicy sauce. You can ask for it not be that spicy, I like them. Traditionally good for hangovers.
17. Fogon do Brasil - this is also a Brazilian type place, way cheaper than Mr. Pampas, specially at night if you pay cash (checkout if they have this promo), it has less meat options but for 1/3 the price I go there often. I like the "mollejas" there as well, which is more Argentinian but oh well :P

Tequila

Tequila is like wine, what matters is if you like it, so "give me your best Tequila" just means "give me the most expensive item in the menu" but doesn't mean anything and the taste is different for everyone.

The one I drink the most when I'm out is called "Herradura Antiguo reposado", so I ask for it like this "un tequila herradura antiguo reposado derecho en copita (no shot) y un chaser de agua mineral"; that's my "shaken, not stirred explanation". It's inexpensive and widely available so good to have many of them. Don't use the shot glass, good tequila has a good smell that is part of the taste, use a small cognac glass (widely available). Good tequila you sip, don't shoot.

If you wan't something smoother, you can try "Maestro Tequilero Dobel". It's modern type of distillation process that has less alcohol so people find it smoother, it's more expensive than the other one but worth it to try out a few.

Many people say the original Tequila is the "tequila blanco" (not to be confused with the previous one which is also transparent but it's of type "cristalino"). Try it out, I do sometimes, the taste is stronger and has other flavors from the catcus you can taste. It's called: 1800 blanco.

Mezcal

The Tequila's cousin, Mezcal, has been gaining popularity and quality. It's kind of similar but made from other species of cacti and with a different process, usually smoked vs. baked like Tequila. I like the this one "Amores, espadín joven", it's on the more expensive side.

Robótica educativa con robots LEGO

Hace casi dos años ya, vendímos toda el área de desarrollo de Innox a Jaguarlabs. De esa transacción invertímos en la empresa de robótica educativa para niños utilizando LEGO llamada Robocrea. Bueno total que todo parecía que sería buen negocio porque parecía ser un negocio noble y que con poco trabajo se habían obtenido buenos resultados, entonces ahora con una inversión y más personal se podría tener mucho mejor resultado, al menos eso se visionaba.

Después de un año de ser socio y miembro del consejo no había tocado ningún robot de LEGO más alla de haber visto una caja en una tienda. Ahora que acababa de terminar la ponencia que fui a dar en el congreso INCmty me puse a ver que otras ponencias habían. Había un taller de robots de LEGO impartida por LEGO Education México y pués ya estando ahí en el campu Tec me fui al taller. La verdad me divertí como unos 20-30 minutos jugando y programando con el robot.

La nota que quería compartir es la siguiente gráfica de la evolución de cualquier producto. Estámos trabajando ahora en crear un producto y aquí se plantea la curva de objetivos que cualquier producto debe seguir.

Mr. Wonderful de Shark Tank

Bueno este es mi primer post en un blog en toda mi vida. Cool!

El otro día estaba oyendo un podcast que no me acuerdo cual, supongo Entrepreneur on Fire o Smart Passive Income y entrevistaron a una persona que dió un tip muy interesante. El mejor lugar para guardar tus notas de una conferencia o evento al que asististe es en un blog. De esa manera almacenas lo que te interesa y además lo compartes y te vas posicionando como una persona de valor en Internet... por lo menos por asistir a los eventos que le interesan a tu público.

El año pasado fuí ponente en el evento INCmty, que por cierto nunca pude obtener mi ponencia que filmaron,  y un keynote fue Mr. Wonderful, uno de los inversionistas que aparece en Shark Tank.

Habló de dos cosas interesantes.

La primera fué el impacto que tiene aparecer en Shark Tank para tu negocio. Claro, solo por aparecer en el programa en TV tienes que cederle un porcentaje de tu empresa, creo el 5% pero no recuerdo bien, a la televisora ya sea que consigas que inviertan en ella o no. Se puede oír muy agresivo pero aquí es cuando la historia de Mr. Wonderful me hizo click.

Llegó una emprendendora que hacía cupcakes ( no sé como se digan en español, supongo pastelitos tipo pingüinos marinela ) y en ese momento Mr. Wonderful se le ocurrió correr su experimento, el iba a invertir en una empresa que tuviera un producto totalmente commodity para de esa manera poder aislar que el impacto positivo que se tendría en la compañía vendría más del effecto de aparecer en Shark Tank que por la inversión para crecer el negocio en sí. No documenté los números pero total que les dió como 50,000 dólares a cambió de un porcentaje de las ventas de X% hasta recuperar su inversión y luego ese porcentaje bajaba pero quedaba ahí a perpetuidad. En la pantalla colocó una gráfica de las ventas y el crecimiento después de salir en Shark Tank fue exponencial; recuperó su inversión en como 3 meses y de ahí pura ganancia. Lo más importante es que pudo comprobar como aparecer en el programa puede detonar ventas a cualquier empresa.

Lo que me llamó más la atención fué que compartió su análisis de los factores comunes que han tenido las empresas que ha recibido dinero de los inversionistas del programa y creo la serie lleva como entre 7 - 10 años por lo que ya tiene mucho conocimiento.

1. Emprendendores que pueden decir claramente lo que hacen en 90 segundos o menos.
2. Convencen que tiene el equipo adecuado para ejecutivar el negocio
3. Tienen claros sus números y entienden bien su modelo de negocio... esto es muy importante, saber exactamente cuánto cuestan las cosas. Se oye fácil pero lo que aprendí en la maestría es que la única regla de los costos es que siempre va a faltar estimar costos.

Posteriormente habló de lo que él cree que hace a un buen emprendedor.